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„Der Mensch
ist, was er isst". Eine nach „Yin" und
„Yang" ausgewogene Ernährung ist nach der
Chinesischen Medizin die beste Voraussetzung für
eine dauerhafte Gesundheit und Leistungsfähigkeit.
Im Gegensatz zu einseitigen westlichen Diäten
betont die chinesische Ernährungslehre die Vielfalt
der möglichen Nahrungsmittel. Geschmack,
Temperatur, Wirkrichtung und Farbe definieren die
energetische Wirkung von Nahrungsmitteln.
Nach Erkenntnissen
der Chinesischen Medizin werden Ihre Ernährungsgewohnheiten
analysiert. Krankheitsfördernde Ernährungsgewohnheiten
können hierdurch erkannt und korrigiert werden. Ein
individueller Diätplan wird erstellt, der die
Auswahl der für Sie wichtigen Nahrungsmittel und
ihre Zubereitung gleichermaßen berücksichtigt.
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